APA (7th ed.) Citation

Gruda, Z., & Postolski, J. (1981). Tecnología de la congelación de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gruda, Zbigniew, and Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1981.

MLA (9th ed.) Citation

Gruda, Zbigniew, and Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1981.