APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Gruda, Z., & Postolski, J. (1981). Tecnología de la congelación de los alimentos. Acribia.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Gruda, Zbigniew, und Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1981.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Gruda, Zbigniew, und Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1981.