Citazione Stile APA (7a Edizione)

Gruda, Z., & Postolski, J. (1981). Tecnología de la congelación de los alimentos. Acribia.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Gruda, Zbigniew, e Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1981.

Citatione MLA (9a ed.)

Gruda, Zbigniew, e Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1981.