Gruda, Z., & Postolski, J. (1981). Tecnología de la congelación de los alimentos. Acribia.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Gruda, Zbigniew, i Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1981.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Gruda, Zbigniew, i Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1981.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..