Skip to content
VuFind
כניסה לחשבון
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Tecnología de la congelación d...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
הוספה למועדפים
Permanent link
Tecnología de la congelación de los alimentos
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors:
Gruda, Zbigniew
(Author)
,
Postolski, Jacek
(Author)
פורמט:
ספר
שפה:
ספרדית
יצא לאור:
Zaragoza
Acribia
1981
נושאים:
Alimentos congelados
Conservación de los alimentos
תגים:
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
מלאי ספרים
תיאור
הערות
פריטים דומים
תצוגת צוות
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
התגובה שלך
צריך להיות מחובר מראש
פריטים דומים
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
מאת: Cox, Pat M
יצא לאור: (1987)
Conservación por el frío
מאת: Monvoisin, Alexandre
יצא לאור: (1953)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
מאת: Herrmann, Karl
יצא לאור: (1977)
The freezing preservation of foods
מאת: Tressler, Donald, et al.
יצא לאור: (1968)
Fundamentals of food freezing
מאת: Desroiser, Norman, et al.
יצא לאור: (1977)