Skip to content
VuFind
Prijava
Jezik
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
Tecnología de la congelación d...
Citiraj
Pošljite SMS
Pošljite email
Natisni
Izvozi zadetek
Izvozi v RefWorks
Izvozi v EndNoteWeb
Izvozi v EndNote
Dodaj v priljubljene
Permanent link
Tecnología de la congelación de los alimentos
Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors:
Gruda, Zbigniew
(Author)
,
Postolski, Jacek
(Author)
Format:
Knjiga
Jezik:
španščina
Izdano:
Zaragoza
Acribia
1981
Teme:
Alimentos congelados
Conservación de los alimentos
Oznake:
Označite
Brez oznak, prvi označite!
Zaloga
Opis
Komentarji
Podobne knjige/članki
Knjižničarski pogled
Komentirajte kot prvi!
Vaš komentar
Najprej se morate prijaviti
Podobne knjige/članki
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
od: Cox, Pat M
Izdano: (1987)
Conservación por el frío
od: Monvoisin, Alexandre
Izdano: (1953)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
od: Herrmann, Karl
Izdano: (1977)
The freezing preservation of foods
od: Tressler, Donald, et al.
Izdano: (1968)
Fundamentals of food freezing
od: Desroiser, Norman, et al.
Izdano: (1977)