Tecnología de la congelación de los alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Gruda, Zbigniew (Autore), Postolski, Jacek (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1981
Soggetti:	Alimentos congelados Conservación de los alimentos
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Biblioteca de Alimentos -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos -
Collocazione:	641.453 GRU 1981
Copia 2549867	Lost/Missing Prenota

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Collocazione:	641.453 GRU 1981
Copia 3145603	Disponibile Richiedi

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Collocazione:	641.453 GRU 1981
Copia 2549859	Disponibile Richiedi