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Physical properties of foods-2

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Jowitt, Ronald (लेखक), Escher, Felix (लेखक), Hallstrom, Bengt (लेखक), Meffert, Hans F (लेखक), Spiess, Walter E (लेखक), Vos, Gilpert (लेखक), Kent, Michael (लेखक), Roques, Michel (लेखक)
अन्य लेखक:	McKenna, Brian M. (autor)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	अंग्रेज़ी
प्रकाशित:	Londres Elsevier Applied Science 1983
विषय:	Alimentos > Análisis
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