Physical properties of foods-2

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Jowitt, Ronald (Autor), Escher, Felix (Autor), Hallstrom, Bengt (Autor), Meffert, Hans F (Autor), Spiess, Walter E (Autor), Vos, Gilpert (Autor), Kent, Michael (Autor), Roques, Michel (Autor)
Kolejni autorzy: McKenna, Brian M. (autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Londres Elsevier Applied Science 1983
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!