Physical properties of foods-2

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Jowitt, Ronald (Awdur), Escher, Felix (Awdur), Hallstrom, Bengt (Awdur), Meffert, Hans F (Awdur), Spiess, Walter E (Awdur), Vos, Gilpert (Awdur), Kent, Michael (Awdur), Roques, Michel (Awdur)
Awduron Eraill:	McKenna, Brian M. (autor)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Londres Elsevier Applied Science 1983
Pynciau:	Alimentos > Análisis
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda