Physical properties of foods-2

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Jowitt, Ronald (Autor), Escher, Felix (Autor), Hallstrom, Bengt (Autor), Meffert, Hans F (Autor), Spiess, Walter E (Autor), Vos, Gilpert (Autor), Kent, Michael (Autor), Roques, Michel (Autor)
Daljnji autori:	McKenna, Brian M. (autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	engleski
Izdano:	Londres Elsevier Applied Science 1983
Teme:	Alimentos > Análisis
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda