(1988). Conocimientos actuales en nutrición. Universidad de Chile Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Conocimientos Actuales En Nutrición. Santiago: Universidad de Chile Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1988.
Citatione MLA (9a ed.)Conocimientos Actuales En Nutrición. Universidad de Chile Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1988.
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