El pescado y las industrias derivadas de la pesca

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Burgess, G. H. O (VerfasserIn), Lovern, J. A (VerfasserIn), Waterman, J. J (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 1978
Schlagworte:	PRODUCTOS PESQUEROS PREPARACION PROCESAMIENTO DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS PESCADO COMO ALIMENTO
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda