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Seafood quality determination: proceedings of the International Symposium on Seafood Quality Determination

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Kramer, Donald E (VerfasserIn), Liston, John (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Amsterdam Elsevier 1987
Schriftenreihe:	Developments in Food Science, 15
Schlagworte:	Alimentos marinos Congresos CONFERENCIAS
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