Seafood quality determination: proceedings of the International Symposium on Seafood Quality Determination
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Amsterdam
Elsevier
1987
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| coleção: | Developments in Food Science, 15
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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