Seafood quality determination: proceedings of the International Symposium on Seafood Quality Determination

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Detalles Bibliográficos
Main Authors: Kramer, Donald E (Author), Liston, John (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Amsterdam Elsevier 1987
Series:Developments in Food Science, 15
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Biblioteca de Alimentos -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación: 664.94 KRA 1987
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