Food engineering data handbook

समान संसाधन

• Handbook of food engineering
  द्वारा: Heldman, Dennis R, और अन्य
  प्रकाशित: (1992)
• Process engineering in the food industry
  द्वारा: Field, R. W, और अन्य
  प्रकाशित: (1989)
• Engineering properties of foods
  द्वारा: Rao, M. A, और अन्य
  प्रकाशित: (1986)
• Food engineering operations
  द्वारा: Brennan, James G, और अन्य
  प्रकाशित: (1990)
• The fundamentals of food engineering
  द्वारा: Charm, Stanley E
  प्रकाशित: (1978)