Cita APA

Meyer, M. R., & Paltrinieri, G. (1989). Elaboración de frutas y hortalizas (2a. ed.). Trillas.

Citación estilo Chicago

Meyer, Marco R., and Gaetano Paltrinieri. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. 2a. ed. Ciudad de México: Trillas, 1989.

Cita MLA

Meyer, Marco R., and Gaetano Paltrinieri. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. 2a. ed. Trillas, 1989.