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Elaboración de frutas y hortalizas

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Meyer, Marco R. (autor)
Altres autors:	Paltrinieri, Gaetano (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Ciudad de México Trillas 1989
Edició:	2a. ed
Col·lecció:	Manuales para Educación Agropecuaria. Area Industrias Rurales, 25
Matèries:	PROCESAMIENTO DE FRUTAS PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
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