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Elaboración de frutas y hortalizas

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Meyer, Marco R. (autor)
Outros Autores:	Paltrinieri, Gaetano (autor)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Ciudad de México Trillas 1989
Edição:	2a. ed
Colecção:	Manuales para Educación Agropecuaria. Area Industrias Rurales, 25
Assuntos:	PROCESAMIENTO DE FRUTAS PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
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