Obálka

Elaboración de frutas y hortalizas

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Meyer, Marco R. (autor)
Další autoři:	Paltrinieri, Gaetano (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Ciudad de México Trillas 1989
Vydání:	2a. ed
Edice:	Manuales para Educación Agropecuaria. Area Industrias Rurales, 25
Témata:	PROCESAMIENTO DE FRUTAS PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Procesado de hortalizas
Autor: Arthey, David, a další
Vydáno: (1992)

Vegetable processing
Autor: Gutterson, Milton
Vydáno: (1971)

Commercial vegetable processing
Autor: Luh, Bor Shiun, a další
Vydáno: (1988)

Fruit processing
Autor: Gutterson, Milton
Vydáno: (1971)

Commercial fruit processing
Autor: Woodroof, Jasper Guy
Vydáno: (1986)

Commercial fruit processing
Autor: Woodroof, Jasper Guy
Vydáno: (1975)

Advances in fruit processing technologies
Autor: Rodrígues, Sueli, a další
Vydáno: (2012)

Commercial fruit and vegetable products
Autor: Cruess, William Vere
Vydáno: (1958)

Fruit processing
Autor: Arthey, David, a další
Vydáno: (1996)

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
Autor: Donath, Erhard, a další
Vydáno: (1992)

Taller de frutas y hortalizas
Vydáno: (1981)

Taller de frutas y hortalizas
Vydáno: (2007)

Conservación de frutas y hortalizas
Autor: Southgate, David
Vydáno: (1992)

Processing fruits: science and technoloy
Autor: Somogyi, Laszlo P, a další
Vydáno: (1996)

Conservación de frutas y hortalizas
Autor: Holdsworth, S. D
Vydáno: (1988)

Hortalizas, frutas y plantas comestibles
Autor: Peel, Lucy
Vydáno: (2005)

Curso tecnología de postcosecha de frutas y hortalizas
Vydáno: (1988)

Conservación casera de frutas y hortalizas
Autor: Studer, Arnold, a další
Vydáno: (1996)

Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
Autor: González Rodríguez, Roberto Hernán
Vydáno: (1988)

Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas
Autor: Oria Almudí, Rosa Pilar
Vydáno: (2008)

Tecnología de congelación de frutas y hortalizas y sus perspectivas de desarrollo
Vydáno: (1989)

Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales
Autor: Pantastico, E. B.
Vydáno: (1979)

Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales
Autor: Pantastico, E. B.
Vydáno: (1979)

Frutas y verduras
Autor: Duckworth, Ronald Barrett
Vydáno: (1968)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
Autor: Leach, M, a další
Vydáno: (1964)

Commercial vegetable processing
Autor: Luh, Bor Shiun, a další
Vydáno: (1975)

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
Autor: Thompson, A. K
Vydáno: (2003)

Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas
Autor: Molinas Ferrer, María Luisa, a další
Vydáno: (1970)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
Autor: Salunkhe, D. K
Vydáno: (1974)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
Autor: Leach, M, a další
Vydáno: (1964)

Residuos de pesticidas en frutas y hortalizas de exportación
Autor: González Rodríguez, Roberto Hernán
Vydáno: (1991)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Autor: Wiley, Robert C
Vydáno: (1997)

Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas
Vydáno: (1981)

Estudio de mercados de exportación de: frutas y hortalizas deshidratadas
Vydáno: (1981)

Frutales y hortalizas: erradicación de elementos hostiles
Autor: Capdevila Batlles, José
Vydáno: (1981)

Control de calidad de productos agropecuarios
Autor: Meyer, Marco R.
Vydáno: (1990)

Industrialización casera de frutas y hortalizas
Autor: Lacerca, Alberto M
Vydáno: (1987)

Manejo post cosecha de frutas y hortalizas de exportación
Autor: Krarup Hjort, Christian Frederik, a další
Vydáno: (1971)

Procesamiento digital de imágenes usando MatLAB y Simulink
Autor: Cuevas, Erik
Vydáno: (2010)

Almacenamiento comercial de frutas, legumbres, y existencias de floristerías y viveros
Autor: Hardenburg, Robert E, a další
Vydáno: (1988)