Elaboración de frutas y hortalizas
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Ciudad de México
Trillas
1989
|
| Udgivelse: | 2a. ed |
| Serier: | Manuales para Educación Agropecuaria. Area Industrias Rurales, 25
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Procesado de hortalizas
af: Arthey, David, et al.
Udgivet: (1992)
af: Arthey, David, et al.
Udgivet: (1992)
Vegetable processing
af: Gutterson, Milton
Udgivet: (1971)
af: Gutterson, Milton
Udgivet: (1971)
Commercial vegetable processing
af: Luh, Bor Shiun, et al.
Udgivet: (1988)
af: Luh, Bor Shiun, et al.
Udgivet: (1988)
Fruit processing
af: Gutterson, Milton
Udgivet: (1971)
af: Gutterson, Milton
Udgivet: (1971)
Commercial fruit processing
af: Woodroof, Jasper Guy
Udgivet: (1986)
af: Woodroof, Jasper Guy
Udgivet: (1986)
Commercial fruit processing
af: Woodroof, Jasper Guy
Udgivet: (1975)
af: Woodroof, Jasper Guy
Udgivet: (1975)
Advances in fruit processing technologies
af: Rodrígues, Sueli, et al.
Udgivet: (2012)
af: Rodrígues, Sueli, et al.
Udgivet: (2012)
Commercial fruit and vegetable products
af: Cruess, William Vere
Udgivet: (1958)
af: Cruess, William Vere
Udgivet: (1958)
Fruit processing
af: Arthey, David, et al.
Udgivet: (1996)
af: Arthey, David, et al.
Udgivet: (1996)
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
af: Donath, Erhard, et al.
Udgivet: (1992)
af: Donath, Erhard, et al.
Udgivet: (1992)
Taller de frutas y hortalizas
Udgivet: (1981)
Udgivet: (1981)
Taller de frutas y hortalizas
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Conservación de frutas y hortalizas
af: Southgate, David
Udgivet: (1992)
af: Southgate, David
Udgivet: (1992)
Processing fruits: science and technoloy
af: Somogyi, Laszlo P, et al.
Udgivet: (1996)
af: Somogyi, Laszlo P, et al.
Udgivet: (1996)
Conservación de frutas y hortalizas
af: Holdsworth, S. D
Udgivet: (1988)
af: Holdsworth, S. D
Udgivet: (1988)
Hortalizas, frutas y plantas comestibles
af: Peel, Lucy
Udgivet: (2005)
af: Peel, Lucy
Udgivet: (2005)
Curso tecnología de postcosecha de frutas y hortalizas
Udgivet: (1988)
Udgivet: (1988)
Conservación casera de frutas y hortalizas
af: Studer, Arnold, et al.
Udgivet: (1996)
af: Studer, Arnold, et al.
Udgivet: (1996)
Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
af: González Rodríguez, Roberto Hernán
Udgivet: (1988)
af: González Rodríguez, Roberto Hernán
Udgivet: (1988)
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas
af: Oria Almudí, Rosa Pilar
Udgivet: (2008)
af: Oria Almudí, Rosa Pilar
Udgivet: (2008)
Tecnología de congelación de frutas y hortalizas y sus perspectivas de desarrollo
Udgivet: (1989)
Udgivet: (1989)
Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales
af: Pantastico, E. B.
Udgivet: (1979)
af: Pantastico, E. B.
Udgivet: (1979)
Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales
af: Pantastico, E. B.
Udgivet: (1979)
af: Pantastico, E. B.
Udgivet: (1979)
Frutas y verduras
af: Duckworth, Ronald Barrett
Udgivet: (1968)
af: Duckworth, Ronald Barrett
Udgivet: (1968)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
af: Leach, M, et al.
Udgivet: (1964)
af: Leach, M, et al.
Udgivet: (1964)
Commercial vegetable processing
af: Luh, Bor Shiun, et al.
Udgivet: (1975)
af: Luh, Bor Shiun, et al.
Udgivet: (1975)
Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
af: Thompson, A. K
Udgivet: (2003)
af: Thompson, A. K
Udgivet: (2003)
Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas
af: Molinas Ferrer, María Luisa, et al.
Udgivet: (1970)
af: Molinas Ferrer, María Luisa, et al.
Udgivet: (1970)
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
af: Salunkhe, D. K
Udgivet: (1974)
af: Salunkhe, D. K
Udgivet: (1974)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
af: Leach, M, et al.
Udgivet: (1964)
af: Leach, M, et al.
Udgivet: (1964)
Residuos de pesticidas en frutas y hortalizas de exportación
af: González Rodríguez, Roberto Hernán
Udgivet: (1991)
af: González Rodríguez, Roberto Hernán
Udgivet: (1991)
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
af: Wiley, Robert C
Udgivet: (1997)
af: Wiley, Robert C
Udgivet: (1997)
Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas
Udgivet: (1981)
Udgivet: (1981)
Estudio de mercados de exportación de: frutas y hortalizas deshidratadas
Udgivet: (1981)
Udgivet: (1981)
Frutales y hortalizas: erradicación de elementos hostiles
af: Capdevila Batlles, José
Udgivet: (1981)
af: Capdevila Batlles, José
Udgivet: (1981)
Control de calidad de productos agropecuarios
af: Meyer, Marco R.
Udgivet: (1990)
af: Meyer, Marco R.
Udgivet: (1990)
Industrialización casera de frutas y hortalizas
af: Lacerca, Alberto M
Udgivet: (1987)
af: Lacerca, Alberto M
Udgivet: (1987)
Manejo post cosecha de frutas y hortalizas de exportación
af: Krarup Hjort, Christian Frederik, et al.
Udgivet: (1971)
af: Krarup Hjort, Christian Frederik, et al.
Udgivet: (1971)
Procesamiento digital de imágenes usando MatLAB y Simulink
af: Cuevas, Erik
Udgivet: (2010)
af: Cuevas, Erik
Udgivet: (2010)
Almacenamiento comercial de frutas, legumbres, y existencias de floristerías y viveros
af: Hardenburg, Robert E, et al.
Udgivet: (1988)
af: Hardenburg, Robert E, et al.
Udgivet: (1988)