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Elaboración de frutas y hortalizas

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Meyer, Marco R. (autor)
Altri autori:	Paltrinieri, Gaetano (autor)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Ciudad de México Trillas 1989
Edizione:	2a. ed
Serie:	Manuales para Educación Agropecuaria. Area Industrias Rurales, 25
Soggetti:	PROCESAMIENTO DE FRUTAS PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
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