Food refrigeration processes analysis, design and simulation
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
|
| Serie: | Elsevier Applied Food Science Series
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione fisica: | 284 p |
|---|