Food refrigeration processes analysis, design and simulation
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
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| Colección: | Elsevier Applied Food Science Series
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.0285 CLE 1990 |
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