Food refrigeration processes analysis, design and simulation
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
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| 叢編: | Elsevier Applied Food Science Series
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| 主題: | |
| 標簽: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| 索引號: |
664.0285 CLE 1990 |
|---|---|
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