Biotechnology applications in beverage production

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Autori principali: Cantarelli, C (Autore), Lanzarini, G (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Londres Elsevier Applied Science 1989
Serie:Elsevier Applied Food Science Series
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 663 CAN 1989
Copia 2552884 Disponibile Richiedi