Omslagsbillede

Biotechnology applications in beverage production

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Cantarelli, C (Author), Lanzarini, G (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Londres Elsevier Applied Science 1989
Serier:	Elsevier Applied Food Science Series
Fag:	BEBIDAS Biotecnología Aplicaciones industriales
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
af: Hou, Ching-Tsang
Udgivet: (2007)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1985)

Industrial enzymes and their applications
af: Uhlig, Helmut
Udgivet: (1998)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
af: Demain, Arnold L, et al.
Udgivet: (1986)

New enzymes for organic synthesis: screening, supply and engineering
af: Arnold, F. H, et al.
Udgivet: (1997)

Biocatalysis
af: Abramowicz, Daniel A
Udgivet: (1990)

Enzyme engineering
af: Chibata, Ichiro, et al.
Udgivet: (1982)

Enzyme engineering
Udgivet: (1978)

Handbook of food and beverage fermentation technology
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2004)

Organic building blocks of the chemical industry
af: Szmant, Herman Harry
Udgivet: (1989)

Manufacture and analysis of carbonated beverages
af: Jacobs, Morris B
Udgivet: (1959)

Biocatalysts for industry
af: Dordick, Jonathan S
Udgivet: (1991)

Current Developments in Biotechnology and Bioengineering. Food and Beverages Industry
Udgivet: (2016)

Yeasts in food and beverages.
Udgivet: (2006)

Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
af: Williams, A. A, et al.
Udgivet: (1983)

Handbook of enzyme biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1975)

Enzyme technology
af: Chaplin, M. F, et al.
Udgivet: (1990)

Fermentation biotechnology: principles, processes and products
af: Ward, Owen P
Udgivet: (1989)

Milk and milk productions
af: Eckles, Clarence Henry, et al.
Udgivet: (1951)

Handbook of brewing
af: Hardwick, William A
Udgivet: (1995)

Biotechnology for the future
Udgivet: (2010)

Handbook of enzyme biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1985)

Surface chemistry: theory and industrial applications
af: Osipow, Lloyd I.
Udgivet: (1977)

Advances in biotechnological processes
af: Mizrahi, Avshalom, et al.
Udgivet: (1983)

Biotechnology in India II
af: Ghose, Tarun K, et al.
Udgivet: (2003)

Engineering and manufacturing for biotechnology
af: Hofman, Marcel, et al.
Udgivet: (2001)

Industrial applications of microbiology
af: Rivière, Jacques
Udgivet: (1977)

Dictionary of biotechnology
af: Coombs, James
Udgivet: (1992)

Immobilized enzymes: research and development
af: Chibata, Ichiro
Udgivet: (1978)

Partnering opportunities for applied research in biotechnology in Chile
Udgivet: (2007)

Biotechnology of industrial antibiotics
af: Vandamme, Erick J
Udgivet: (1984)

The biotechnology of ethanol: classical and future applications
af: Roehr, M
Udgivet: (2001)

Novo's handbook of practical biotechnology edited by C. O. L. Boyce
af: Boyce, C. O. L
Udgivet: (1986)

Anaerobic biotechnology for industrial wastewaters
af: Speece, Richard E
Udgivet: (1996)

Protein biotechnology
af: Walsh, Gary, et al.
Udgivet: (1994)