Biotechnology applications in beverage production

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Cantarelli, C (Հեղինակ), Lanzarini, G (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Londres Elsevier Applied Science 1989
Շարք:Elsevier Applied Food Science Series
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!