(1979). Methods of enzymatic food analysis. Boehringer.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Methods of Enzymatic Food Analysis. Mannheim: Boehringer, 1979.
Citatione MLA (9a ed.)Methods of Enzymatic Food Analysis. Boehringer, 1979.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.