Protein quality and the effects of processing

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Phillips, R. Dixon (Зохиогч), Finley, John W (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Nueva York Marcel Dekker 1988
Цуврал:	Food science and technology, 29
Нөхцлүүд:	PROTEINAS Alimentos CONTENIDO DE PROTEINAS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Biblioteca de Alimentos - Colección General-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664 PHI 1988
Хуулбар 255318K	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах