La ciencia de los alimentos
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Ciudad de México
Centro Regional de Ayuda Técnica
1973
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
La ciencia de los alimentos
حسب: Potter, Norman N
منشور في: (1973)
حسب: Potter, Norman N
منشور في: (1973)
Fundamentos de la ciencia de los alimentos
حسب: Vaclavik, Vickie A, وآخرون
منشور في: (1998)
حسب: Vaclavik, Vickie A, وآخرون
منشور في: (1998)
Ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)
Conservación de alimentos
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1993)
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1993)
Conservación de alimentos
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1964)
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1964)
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Watson, David
منشور في: (1994)
حسب: Watson, David
منشور في: (1994)
Química de los alimentos
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (1993)
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (1993)
Química de los alimentos
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (2000)
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (2000)
Fennema. Química de los alimentos
منشور في: (2019)
منشور في: (2019)
Química de los alimentos
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (2008)
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (2008)
Tecnología de los alimentos congelados
حسب: Mallett, C. P.
منشور في: (1994)
حسب: Mallett, C. P.
منشور في: (1994)
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
حسب: Earle, R. L
منشور في: (1988)
حسب: Earle, R. L
منشور في: (1988)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1998)
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1998)
Fundamentos de biotecnología de los alimentos
حسب: Lee, Byong H
منشور في: (2000)
حسب: Lee, Byong H
منشور في: (2000)
Temas en tecnología de alimentos
حسب: Lajolo, Franco Maria, وآخرون
منشور في: (1998)
حسب: Lajolo, Franco Maria, وآخرون
منشور في: (1998)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
حسب: Cantillo Beato, Juan A, وآخرون
منشور في: (1994)
حسب: Cantillo Beato, Juan A, وآخرون
منشور في: (1994)
Los aditivos en los alimentos
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
حسب: Singh, R. Paul, وآخرون
منشور في: (2009)
حسب: Singh, R. Paul, وآخرون
منشور في: (2009)
Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1999)
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1999)
Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas
حسب: Pokorny, Jan, وآخرون
منشور في: (2005)
حسب: Pokorny, Jan, وآخرون
منشور في: (2005)
Conservación no térmica de alimentos
حسب: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, وآخرون
منشور في: (1999)
Química de los alimentos
حسب: Badui Dergal, Salvador
منشور في: (1993)
حسب: Badui Dergal, Salvador
منشور في: (1993)
Embalaje de los alimentos de gran consumo
حسب: Bureau, Gilbert
منشور في: (1995)
حسب: Bureau, Gilbert
منشور في: (1995)
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
حسب: Longrée, Karla, وآخرون
منشور في: (1972)
حسب: Longrée, Karla, وآخرون
منشور في: (1972)
Intoxicación por alimentos: su incidencia en la higiene y la tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1970)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1970)
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1980)
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1980)
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica
حسب: Fellows, Peter
منشور في: (2007)
حسب: Fellows, Peter
منشور في: (2007)
Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas
حسب: Fellows, Peter J.
منشور في: (2019)
حسب: Fellows, Peter J.
منشور في: (2019)
Micotoxinas en alimentos
حسب: Soriano del Castillo, José Miguel
منشور في: (2007)
حسب: Soriano del Castillo, José Miguel
منشور في: (2007)
Los alimentos y sus riesgos
منشور في: (1963)
منشور في: (1963)
Manual práctico del ahumado de los alimentos
حسب: Walker, Kate
منشور في: (1997)
حسب: Walker, Kate
منشور في: (1997)
Microbiología e higiene de los alimentos
حسب: Hayes, P. R
منشور في: (1993)
حسب: Hayes, P. R
منشور في: (1993)
Evaluación sensorial: una metodología actual para tecnología de alimentos
حسب: Wittig de Penna, Emma
منشور في: (1981)
حسب: Wittig de Penna, Emma
منشور في: (1981)
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
حسب: Madrid Vicente, Antonio, وآخرون
منشور في: (1994)
حسب: Madrid Vicente, Antonio, وآخرون
منشور في: (1994)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
حسب: Alvarado, Juan de Dios, وآخرون
منشور في: (2001)
حسب: Alvarado, Juan de Dios, وآخرون
منشور في: (2001)
Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
حسب: Bender, Arnold Eric
منشور في: (1994)
حسب: Bender, Arnold Eric
منشور في: (1994)
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
حسب: Fellows, Peter
منشور في: (1994)
حسب: Fellows, Peter
منشور في: (1994)
Manual del procesado de los alimentos
حسب: Brennan, James G
منشور في: (2008)
حسب: Brennan, James G
منشور في: (2008)
Química y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1960)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1960)