APA (7th ed.) Citation

Paltrinieri, G., & Meyer, M. R. (1990). Elaboración de productos cárnicos (2a. ed.). Trillas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Paltrinieri, Gaetano, and Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos. 2a. ed. Ciudad de México: Trillas, 1990.

MLA (9th ed.) Citation

Paltrinieri, Gaetano, and Marco R. Meyer. Elaboración De Productos Cárnicos. 2a. ed. Trillas, 1990.