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Elaboración de productos cárnicos

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Bibliographic Details
Main Author:	Paltrinieri, Gaetano (autor)
Other Authors:	Meyer, Marco R. (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Ciudad de México Trillas 1990
Edition:	2a. ed
Series:	Manuales para la educación agropecuaria. Area industrias rurales, 29
Subjects:	EMBUTIDOS
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