Elaboración de productos cárnicos
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Ciudad de México
Trillas
1990
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| Edizione: | 2a. ed |
| Serie: | Manuales para la educación agropecuaria. Area industrias rurales, 29
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| Soggetti: | |
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