Elaboración de productos cárnicos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Paltrinieri, Gaetano (autor)
Outros Autores: Meyer, Marco R. (autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Ciudad de México Trillas 1990
Edição:2a. ed
Colecção:Manuales para la educación agropecuaria. Area industrias rurales, 29
Assuntos:
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