Elaboración de productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paltrinieri, Gaetano (autor)
Otros Autores: Meyer, Marco R. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Ciudad de México Trillas 1990
Edición:2a. ed
Colección:Manuales para la educación agropecuaria. Area industrias rurales, 29
Materias:
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Biblioteca de Alimentos -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación: 664.9 PAL 1990
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Notas:
  • Catalogado en:20180114

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

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Número de Clasificación: 664.9 PAL 1990
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