Gianola, C. (1986). La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería (3a. ed.). Paraninfo.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Gianola, Carlo. La Industria Del Chocolate, Bombones, Caramelos Y Confitería. 3a. ed. Madrid: Paraninfo, 1986.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Gianola, Carlo. La Industria Del Chocolate, Bombones, Caramelos Y Confitería. 3a. ed. Paraninfo, 1986.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.