Gianola, C. (1987). La industria de la fruta seca, en almibar y confitada (3a. ed.). Paraninfo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gianola, Carlo. La Industria De La Fruta Seca, En Almibar Y Confitada. 3a. ed. Madrid: Paraninfo, 1987.
Cita MLA (9a ed.)Gianola, Carlo. La Industria De La Fruta Seca, En Almibar Y Confitada. 3a. ed. Paraninfo, 1987.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.