La industria de la fruta seca, en almibar y confitada
Guardat en:
| Autor principal: | Gianola, Carlo (Autor) |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid
Paraninfo
1987
|
| Edició: | 3a. ed |
| Matèries: | |
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