Obálka

Manual de higiene de los mariscos

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Wood, P. C (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Zaragoza Acribia 1979
Témata:	HIGIENE DE ALIMENTOS Mariscos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Proceedings Seventh National Shellfish Sanitation Workshop
Autor: Ratcliffe, Stanley, a další
Vydáno: (1973)

Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO
Vydáno: (1974)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Autor: Shahidi, Fereidoon, a další
Vydáno: (1997)

Mollusques
Autor: Rochebrune, A. T. de, a další
Vydáno: (1938)

Pescados y mariscos de las aguas mexicanas: catálogo
Vydáno: (1994)

Shells and shellfish
Autor: Smyth, J. C
Vydáno: (1968)

Gastronomía profesional: alimentos e higiene
Autor: Richardson, Treva M
Vydáno: (1975)

Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
Vydáno: (1975)

Microbiología de los alimentos conservados por el frío
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)

Recetas de pescados y mariscos: cómo preparar especies del mar argentino
Vydáno: (2017)

Sea food
Autor: Gilles, M. T
Vydáno: (1971)

Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Autor: Venugopal, Vazhiyil
Vydáno: (2006)

Scallop farming
Autor: Hardy, David
Vydáno: (1991)

Molluscan shellfish safety
Autor: Villalba, Antonio
Vydáno: (2003)

Sanidad alimentaria
Autor: Roberts, Howard R
Vydáno: (1986)

Higienización alimentaria: curso de estudios
Autor: Jernigan, Anna Katherine
Vydáno: (1975)

Higienización alimentaria: curso de estudios
Autor: Jernigan, Anna Katherine
Vydáno: (1975)

Chilean seafood guide
Vydáno: (1990)

Chilean sea export guide
Vydáno: (1992)

Estudio, mediante LC-MS, de la variabilidad del perfil y contenido de toxinas, en poblaciones de dinophysis spp. agentes de episodios DSP en las Rías Baixas Gallegas
Autor: Pizarro Nova, Gemita Magaly
Vydáno: (2008)

Manual de métodos de muestreo para la evaluación de las poblaciones de langosta espinosa
Autor: Cruz, Raúl
Vydáno: (2002)

Plan nacional sobre floraciones de algas nocivas en Chile
Autor: Avaria P., Sergio, a další
Vydáno: (1999)

Food service science
Autor: Smith, Laura Lee W
Vydáno: (1974)

Principal diseases of marine fish and shellfish
Autor: Sindermann, Carl J
Vydáno: (1970)

Elsevier's dictionary of fishery, processing, fish and shellfish names of the world: in five languages english, french, spanish, german and latin
Autor: Negedly, Robert
Vydáno: (1990)

Inspección veterinaria de la leche
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1969)

Aseptic packaging of food
Autor: Reuter, Helmut
Vydáno: (1989)

Control e higiene de los alimentos
Autor: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, a další
Vydáno: (1999)

Les additifs alimentaires et le consommateur
Vydáno: (1980)

Sanitation in food processing
Autor: Troller, John A
Vydáno: (1993)

Food sanitation law
Vydáno: (1988)

The fertile sea: being the buckland lectures for 1957
Autor: Orr, Andrew Picken
Vydáno: (1969)

Mariscos y peces de importancia comercial en el sur de Chile
Autor: Lorenzen, Sievert
Vydáno: (1979)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Vydáno: (1986)

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
Autor: Stumbo, C. R, a další
Vydáno: (1983)

Manual práctico del ahumado de los alimentos
Autor: Walker, Kate
Vydáno: (1997)

Hygiene in food manufacturing and handling
Autor: Graham-Rack, Barry
Vydáno: (1973)

Los alimentos y sus riesgos
Vydáno: (1963)

Quantity food sanitation
Autor: Longrée, Karla
Vydáno: (1967)

Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Vydáno: (1985)