Зображення обкладинки

Manual de higiene de los mariscos

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Wood, P. C (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Zaragoza Acribia 1979
Предмети:	HIGIENE DE ALIMENTOS Mariscos
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Proceedings Seventh National Shellfish Sanitation Workshop
за авторством: Ratcliffe, Stanley, та інші
Опубліковано: (1973)

Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO
Опубліковано: (1974)

Seafood safety, processing, and biotechnology
за авторством: Shahidi, Fereidoon, та інші
Опубліковано: (1997)

Mollusques
за авторством: Rochebrune, A. T. de, та інші
Опубліковано: (1938)

Pescados y mariscos de las aguas mexicanas: catálogo
Опубліковано: (1994)

Shells and shellfish
за авторством: Smyth, J. C
Опубліковано: (1968)

Gastronomía profesional: alimentos e higiene
за авторством: Richardson, Treva M
Опубліковано: (1975)

Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
Опубліковано: (1975)

Microbiología de los alimentos conservados por el frío
за авторством: Halbinger, Roberto E, та інші
Опубліковано: (1992)

Recetas de pescados y mariscos: cómo preparar especies del mar argentino
Опубліковано: (2017)

Sea food
за авторством: Gilles, M. T
Опубліковано: (1971)

Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
за авторством: Venugopal, Vazhiyil
Опубліковано: (2006)

Scallop farming
за авторством: Hardy, David
Опубліковано: (1991)

Molluscan shellfish safety
за авторством: Villalba, Antonio
Опубліковано: (2003)

Sanidad alimentaria
за авторством: Roberts, Howard R
Опубліковано: (1986)

Higienización alimentaria: curso de estudios
за авторством: Jernigan, Anna Katherine
Опубліковано: (1975)

Higienización alimentaria: curso de estudios
за авторством: Jernigan, Anna Katherine
Опубліковано: (1975)

Chilean seafood guide
Опубліковано: (1990)

Chilean sea export guide
Опубліковано: (1992)

Estudio, mediante LC-MS, de la variabilidad del perfil y contenido de toxinas, en poblaciones de dinophysis spp. agentes de episodios DSP en las Rías Baixas Gallegas
за авторством: Pizarro Nova, Gemita Magaly
Опубліковано: (2008)

Manual de métodos de muestreo para la evaluación de las poblaciones de langosta espinosa
за авторством: Cruz, Raúl
Опубліковано: (2002)

Plan nacional sobre floraciones de algas nocivas en Chile
за авторством: Avaria P., Sergio, та інші
Опубліковано: (1999)

Food service science
за авторством: Smith, Laura Lee W
Опубліковано: (1974)

Principal diseases of marine fish and shellfish
за авторством: Sindermann, Carl J
Опубліковано: (1970)

Elsevier's dictionary of fishery, processing, fish and shellfish names of the world: in five languages english, french, spanish, german and latin
за авторством: Negedly, Robert
Опубліковано: (1990)

Inspección veterinaria de la leche
за авторством: Lerche, Martin
Опубліковано: (1969)

Aseptic packaging of food
за авторством: Reuter, Helmut
Опубліковано: (1989)

Control e higiene de los alimentos
за авторством: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, та інші
Опубліковано: (1999)

Les additifs alimentaires et le consommateur
Опубліковано: (1980)

Sanitation in food processing
за авторством: Troller, John A
Опубліковано: (1993)

Food sanitation law
Опубліковано: (1988)

The fertile sea: being the buckland lectures for 1957
за авторством: Orr, Andrew Picken
Опубліковано: (1969)

Mariscos y peces de importancia comercial en el sur de Chile
за авторством: Lorenzen, Sievert
Опубліковано: (1979)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Опубліковано: (1986)

CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
за авторством: Stumbo, C. R, та інші
Опубліковано: (1983)

Manual práctico del ahumado de los alimentos
за авторством: Walker, Kate
Опубліковано: (1997)

Hygiene in food manufacturing and handling
за авторством: Graham-Rack, Barry
Опубліковано: (1973)

Los alimentos y sus riesgos
Опубліковано: (1963)

Quantity food sanitation
за авторством: Longrée, Karla
Опубліковано: (1967)

Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Опубліковано: (1985)