APA (7e ed.) Bronvermelding

Harris, P. (1990). Food gels. Elsevier Applied Science.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Harris, Peter. Food Gels. Londres: Elsevier Applied Science, 1990.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Harris, Peter. Food Gels. Elsevier Applied Science, 1990.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.