Food gels

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Harris, Peter (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Londres Elsevier Applied Science 1990
Series:	Elsevier applied food science series
Subjects:	Coloides Tecnología de alimentos Alimentos > Análisis > Composición
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC


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