Food gels

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Harris, Peter (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Londres Elsevier Applied Science 1990
Schriftenreihe:Elsevier applied food science series
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664.25 HAR 1990
Exemplar 2554542 Verfügbar Bestellen