Amiot, J. (1991). Ciencia y tecnología de la leche: Principios y aplicaciones. Acribia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Amiot, J. Ciencia Y Tecnología De La Leche: Principios Y Aplicaciones. Zaragoza: Acribia, 1991.
MLA način citiranja (9. izdanje)Amiot, J. Ciencia Y Tecnología De La Leche: Principios Y Aplicaciones. Acribia, 1991.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.