Surimi technology

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Lanier, Tyre C (Autor), Chong, M. Lee (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Nueva York Marcel Dekker 1992
Col·lecció:Food Science and Technology, 50
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!