Surimi technology

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Lanier, Tyre C (Author), Chong, M. Lee (Author)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Nueva York Marcel Dekker 1992
סדרה:Food Science and Technology, 50
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!