Surimi technology

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Lanier, Tyre C (Автор), Chong, M. Lee (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Marcel Dekker 1992
Серии:Food Science and Technology, 50
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!