Surimi technology

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Lanier, Tyre C (Tác giả), Chong, M. Lee (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York Marcel Dekker 1992
Loạt:Food Science and Technology, 50
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!