Surimi technology
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Nueva York
Marcel Dekker
1992
|
| Cyfres: | Food Science and Technology, 50
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Rhif Galw: |
664.94 LAN 1992 |
|---|---|
| Copi 2555050 | Ar gael Gwneud Cais |